Kalıp Boyutu Çevirici
Tarif hangi kalıp için yazılmış, siz hangisini kullanacaksınız? Çarpanı ve süreyi hesaplar.
Malzeme çarpanı×1,3
Yumurta4
Süre önerisi35 dk
Reklam Kalıp değiştirmek yerine tek kalıbı tarife göre ayarlamak için: Fırın Ustası Ayarlanabilir Kare Kek Kalıbı 21-38 cm · Pratikevim, bizim mağazamız
Nasıl hesaplanıyor?
Çarpan iki kalıbın hacim oranıdır (5 cm doluluk). Hamur yüksekliği aynı kalırsa süre aynı kalır; hedef kalıpta hamur daha yüksek olacaksa sıcaklık 10°C düşer, süre %20 uzar; daha alçaksa süre %15-20 kısalır. Yumurta en yakın tam sayıya yuvarlanır. Kabartma tozunu un miktarına göre ayarlayın: her 1 su bardağı un için 1 çay kaşığı. Ayrıntılı kurallar: tarifi farklı kalıba uyarlama.
Kalıp hacimleri
| Kalıp | Hacim | Kaç kişilik |
|---|---|---|
| 18 cm yuvarlak | 1.270 ml | 6-8 |
| 20 cm yuvarlak | 1.570 ml | 8-10 |
| 22 cm yuvarlak | 1.900 ml | 10-12 |
| 24 cm yuvarlak | 2.260 ml | 12-14 |
| 26 cm yuvarlak | 2.650 ml | 14-16 |
| 28 cm yuvarlak | 3.080 ml | 16-20 |
| 20×20 cm kare | 2.000 ml | 9-12 |
| 24×24 cm kare | 2.880 ml | 16 |
| 20×30 cm dikdörtgen | 3.000 ml | 15-18 |
| 25×35 cm dikdörtgen | 4.375 ml | 20-24 |
| 30×40 cm fırın tepsisi | 6.000 ml | 24-30 |
| 25×11 cm baton (ekmek) kalıbı | 1.375 ml | 8-10 |
| 30×11 cm baton kalıbı | 1.650 ml | 10-12 |
| 12'li muffin kalıbı (her göz ~100 ml) | 1.200 ml | 12 adet |
| 6'lı muffin kalıbı | 600 ml | 6 adet |
| 22 cm şekilli (bundt/kuğulu) kalıp | 2.000 ml | 10-12 |
| 26 cm şekilli kalıp | 2.800 ml | 14-16 |
| 24 cm tart kalıbı (3 cm) | 1.350 ml | 8-10 |
| 28 cm tart kalıbı (3 cm) | 1.850 ml | 10-12 |