104 Yiyecek · Alt-Üst ve Fanlı
Fırın Süre & Derece Tablosu
Hangi yiyecek kaç derecede, kaç dakika pişer? Aşağıdaki tablodan arayın veya kategoriye gidin. Değerler alt-üst (statik) ayar içindir; fanlı fırında 20°C düşürün.
Kek & Tatlı
| Yiyecek | Alt-Üst | Fanlı | Süre | Raf |
|---|---|---|---|---|
| Kek (Standart Kalıp) | 180°C | 160°C | 35-45 dk | orta |
| Islak Kek | 170°C | 150°C | 30-35 dk | orta |
| Havuçlu Tarçınlı Kek | 175°C | 155°C | 40-45 dk | orta |
| Limonlu Kek | 175°C | 155°C | 35-40 dk | orta |
| Pandispanya | 170°C | 150°C | 30-35 dk | orta |
| Cheesecake (Benmari) | 160°C | 140°C | 60-75 dk | alt |
| Browni | 175°C | 155°C | 22-28 dk | orta |
| Çikolatalı Sufle | 200°C | 180°C | 10-13 dk | orta |
| Muffin | 180°C | 160°C | 18-22 dk | orta |
| Ekler / Profiterol Hamuru | 200°C | 180°C | 25-30 dk | orta |
| Tart Tabanı (Kör Pişirme) | 180°C | 160°C | 15-20 dk | orta |
| Elmalı Turta | 180°C | 160°C | 40-50 dk | alt |
| Revani | 180°C | 160°C | 30-35 dk | orta |
| Baklava | 170°C | 150°C | 45-60 dk | alt |
| Tel Kadayıf (Tepsi) | 180°C | 160°C | 35-45 dk | orta |
| Fırın Sütlaç | 200°C | 180°C | 20-30 dk | üst |
Kurabiye & Pasta
| Yiyecek | Alt-Üst | Fanlı | Süre | Raf |
|---|---|---|---|---|
| Kurabiye (Genel) | 170°C | 150°C | 15-20 dk | orta |
| Un Kurabiyesi | 160°C | 140°C | 15-20 dk | orta |
| Tuzlu Kurabiye | 175°C | 155°C | 18-22 dk | orta |
| Elmalı Kurabiye | 170°C | 150°C | 25-30 dk | orta |
| Tahinli Kurabiye | 170°C | 150°C | 18-22 dk | orta |
| Damla Çikolatalı Kurabiye (Cookie) | 180°C | 160°C | 10-13 dk | orta |
| Kalıpla Kesilmiş Kurabiye (Şekilli) | 175°C | 155°C | 10-12 dk | orta |
| Pasta Keki (Yaş Pasta Tabanı) | 170°C | 150°C | 35-40 dk | orta |
| Meyveli Tart | 180°C | 160°C | 30-35 dk | orta |
Börek, Poğaça & Ekmek
| Yiyecek | Alt-Üst | Fanlı | Süre | Raf |
|---|---|---|---|---|
| Börek (Tepsi, Hazır Yufka) | 180°C | 160°C | 35-45 dk | orta |
| Su Böreği | 180°C | 160°C | 40-50 dk | orta |
| Poğaça | 180°C | 160°C | 20-25 dk | orta |
| Açma | 180°C | 160°C | 20-25 dk | orta |
| Simit (Ev Yapımı) | 200°C | 180°C | 18-22 dk | orta |
| Ekmek (Somun) | 220°C | 200°C | 30-40 dk | alt |
| Tam Buğday Ekmeği | 210°C | 190°C | 35-45 dk | alt |
| Bazlama (Fırında) | 230°C | 210°C | 8-10 dk | orta |
| Ramazan Pidesi | 230°C | 210°C | 12-15 dk | orta |
| Kıymalı Kol Böreği | 180°C | 160°C | 30-35 dk | orta |
| Sigara Böreği (Fırında) | 200°C | 180°C | 18-22 dk | orta |
| Gözleme (Fırında) | 220°C | 200°C | 10-12 dk | orta |
Pizza & Pide
| Yiyecek | Alt-Üst | Fanlı | Süre | Raf |
|---|---|---|---|---|
| Kıymalı Pide | 230°C | 210°C | 12-15 dk | alt |
| Lahmacun | 250°C | 230°C | 6-9 dk | alt |
| Pizza (Ev Yapımı) | 250°C | 230°C | 10-14 dk | alt |
| Pizza Hamuru (Ön Pişirme) | 220°C | 200°C | 5-7 dk | alt |
Tavuk
| Yiyecek | Alt-Üst | Fanlı | Süre | Raf |
|---|---|---|---|---|
| Tavuk But | 200°C | 180°C | 40-50 dk | orta |
| Tavuk Kanat | 200°C | 180°C | 30-40 dk | orta |
| Tavuk Göğsü (Bütün) | 190°C | 170°C | 25-30 dk | orta |
| Bütün Tavuk | 190°C | 170°C | 75-90 dk | alt |
| Tavuk Pirzola | 200°C | 180°C | 25-30 dk | orta |
| Tavuk Şiş (Fırında) | 220°C | 200°C | 18-22 dk | üst |
| Fırında Sebzeli Tavuk | 200°C | 180°C | 40-45 dk | orta |
| Tavuk Nugget (Ev Yapımı) | 200°C | 180°C | 18-22 dk | orta |
Kırmızı Et & Köfte
| Yiyecek | Alt-Üst | Fanlı | Süre | Raf |
|---|---|---|---|---|
| Köfte (Fırında) | 200°C | 180°C | 20-25 dk | orta |
| İzmir Köfte | 200°C | 180°C | 35-45 dk | orta |
| Kuzu İncik | 160°C | 140°C | 150-180 dk | alt |
| Kuzu Pirzola | 220°C | 200°C | 12-15 dk | üst |
| Dana Rosto (Bütün Parça) | 180°C | 160°C | 60-90 dk | alt |
| Dana Antrikot (Fırında) | 230°C | 210°C | 12-18 dk | üst |
| Fırında Kuşbaşı Et (Kapalı) | 180°C | 160°C | 60-75 dk | orta |
| Kuzu Tandır | 150°C | 130°C | 180-240 dk | alt |
| Dana Kaburga | 160°C | 140°C | 150-180 dk | alt |
| Patlıcan Kebabı (Fırında) | 200°C | 180°C | 35-40 dk | orta |
Balık & Deniz Ürünleri
| Yiyecek | Alt-Üst | Fanlı | Süre | Raf |
|---|---|---|---|---|
| Somon Fileto | 200°C | 180°C | 12-18 dk | orta |
| Levrek (Bütün) | 200°C | 180°C | 20-25 dk | orta |
| Çupra (Bütün) | 200°C | 180°C | 20-25 dk | orta |
| Hamsi (Tepside) | 220°C | 200°C | 12-15 dk | üst |
| Sardalya | 220°C | 200°C | 10-12 dk | üst |
| Alabalık | 200°C | 180°C | 20-25 dk | orta |
| Uskumru (Bütün) | 200°C | 180°C | 20-25 dk | orta |
| Karides (Fırında) | 220°C | 200°C | 8-10 dk | üst |
| Kalamar (Fırında) | 230°C | 210°C | 8-10 dk | üst |
| Beyaz Balık Fileto (Genel) | 200°C | 180°C | 12-15 dk | orta |
| Midye (Fırında, Kabuklu) | 220°C | 200°C | 8-10 dk | orta |
Sebze & Patates
| Yiyecek | Alt-Üst | Fanlı | Süre | Raf |
|---|---|---|---|---|
| Karnıyarık | 190°C | 170°C | 30-40 dk | orta |
| Fırında Patates (Dilim) | 200°C | 180°C | 35-45 dk | orta |
| Fırında Karışık Sebze | 200°C | 180°C | 25-35 dk | orta |
| Tatlı Patates (Dilim) | 200°C | 180°C | 25-30 dk | orta |
| Fırında Kabak | 200°C | 180°C | 20-25 dk | orta |
| Patlıcan Közleme (Fırında) | 220°C | 200°C | 35-45 dk | orta |
| Biber Közleme (Fırında) | 230°C | 210°C | 20-25 dk | üst |
| Fırında Mantar | 200°C | 180°C | 15-20 dk | orta |
| Kabak Mücver (Fırında) | 190°C | 170°C | 25-30 dk | orta |
| Fırında Karnabahar | 200°C | 180°C | 25-30 dk | orta |
| Fırında Brokoli | 200°C | 180°C | 15-20 dk | orta |
| Fırında Havuç | 200°C | 180°C | 25-30 dk | orta |
| Fırında Pancar | 200°C | 180°C | 45-60 dk | orta |
| Fırında Domates | 190°C | 170°C | 20-25 dk | orta |
| Közlenmiş Sarımsak (Bütün Baş) | 200°C | 180°C | 35-40 dk | orta |
| Kumpir Patatesi | 200°C | 180°C | 60-75 dk | orta |
| Balkabağı (Dilim) | 200°C | 180°C | 30-40 dk | orta |
| Fırında Mısır | 200°C | 180°C | 25-30 dk | orta |
Dondurulmuş Ürünler
| Yiyecek | Alt-Üst | Fanlı | Süre | Raf |
|---|---|---|---|---|
| Dondurulmuş Börek | 180°C | 160°C | 30-40 dk | orta |
| Dondurulmuş Pizza | 200°C | 180°C | 12-15 dk | alt |
| Dondurulmuş Patates Kızartması | 220°C | 200°C | 20-25 dk | orta |
| Dondurulmuş Köfte | 200°C | 180°C | 20-25 dk | orta |
| Dondurulmuş Nugget | 200°C | 180°C | 15-20 dk | orta |
| Dondurulmuş Sigara Böreği | 200°C | 180°C | 20-25 dk | orta |
| Milföy (Dondurulmuş) | 200°C | 180°C | 18-22 dk | orta |
| Dondurulmuş Poğaça | 180°C | 160°C | 25-30 dk | orta |
| Dondurulmuş Sebze Karışımı | 220°C | 200°C | 20-25 dk | orta |
| Dondurulmuş Balık Fileto | 200°C | 180°C | 20-25 dk | orta |
Kuruyemiş & Kestane
| Yiyecek | Alt-Üst | Fanlı | Süre | Raf |
|---|---|---|---|---|
| Kestane (Fırında) | 200°C | 180°C | 25-30 dk | orta |
| Fındık Kavurma | 160°C | 140°C | 12-15 dk | orta |
| Badem Kavurma | 160°C | 140°C | 12-15 dk | orta |
| Ceviz Kavurma | 160°C | 140°C | 10-12 dk | orta |
| Ay Çekirdeği Kavurma | 170°C | 150°C | 15-20 dk | orta |
| Fırında Nohut (Çıtır) | 200°C | 180°C | 30-40 dk | orta |
Eşleşen yiyecek yok. Farklı bir kelime deneyin.
Tabloyu nasıl kullanmalı?
Süreler önceden ısıtılmış fırın içindir ve bir aralıktır: alt sınırda kontrol edin, gerekirse üst sınıra kadar bekleyin. Her yiyeceğin kendi sayfasında piştiğini anlama işareti, kalıp ve miktar varyantları, iç sıcaklık ve püf noktaları var. Fırın kadranı gerçek sıcaklığı göstermeyebilir; fırın içi termometrebu sapmayı gösterir.